先日、ご招待いただいた試食会に代表とバーテンの浜ちゃんが参加してきました！
残念ながら店長のわたくしは別件のため参加出来ず…
独自の製法や材料にこだわったソーセージ、ワイン、デザートが並びます！
写真にはありませんが他にもたくさんの製品が
美味しくて健康にも配慮しているとなればお客様にも自信を持っておすすめ出来そう！
そして、3段目のお酒はフランス直輸入！シードルと呼ばれるリンゴから作られているお酒です。
爽やかな酸味があり、ヨーロッパではポピュラーなお酒として知られています。
今回の生産者のお一人は、お子様のアトピーをきっかけに無添加食材に向き合われたとの事。
体にやさしい、と言ってしまうのは簡単ですが、そういった製品が生まれる背景には生産者の深い愛情とストーリーが
あるんですね。
Electric Cafeでもそんなこだわりをもってメニュー作りができたらと思います！
後日、代表と改めて試飲（晩酌）
写真が何故か白黒ですが（笑 大変美味しくいただきました♪
お店をきっかけに色んな出会いが増えてとてもワクワクします！
では、また！！